بازار گوشت قرمز از سال ۹۵ تاکنون به ثبات نرسیده است
منصور پوریان رئیس شورای تامین دام کشور : از اواخر سال ۹۵ تعادل در بازار گوشت قرمز برهم خورد. از آن زمان تا کنون بازار گوشت قرمز نتوانست به ثبات گذشته خود برسد. تا پایان سال ۹۵ تنها ۱۰ درصد نیاز بازار گوشت قرمز از طریق واردات تامین و ۹۰ درصد گوشت قرمز داخلی بود.
منصور پوریان رئیس شورای تامین دام کشور : از اواخر سال ۹۵ تعادل در بازار گوشت قرمز برهم خورد. از آن زمان تا کنون بازار گوشت قرمز نتوانست به ثبات گذشته خود برسد. تا پایان سال ۹۵ تنها ۱۰ درصد نیاز بازار گوشت قرمز از طریق واردات تامین و ۹۰ درصد گوشت قرمز داخلی بود.
در حال حاضر ۳۰ درصد سهم بازار گوشت قرمز متعلق به گوشتهای وارداتی و ۷۰ درصد در اختیار گوشتهای داخلی است. از این ۳۰ درصد کمتر از ۱۰ درصد گوشت گوسفندی و مابقی گوشت گوساله است.
«نود اقتصادی»