قصه های تکراری سرما و گوجه فرنگی!
برخی افزایش قیمت اخیر گوجه فرنگی را به افزایش قیمت بنزین یا رشد محدود نرخ دلار مرتبط می کنند اما استفاده از داده ها و حافظه تاریخی نشان می دهد که این محصول همواره در شروع فصل سرما دچار این گرانی شده است.
برخی افزایش قیمت اخیر گوجه فرنگی را به افزایش قیمت بنزین یا رشد محدود نرخ دلار مرتبط می کنند اما استفاده از داده ها و حافظه تاریخی نشان می دهد که این محصول همواره در شروع فصل سرما دچار این گرانی شده است. معمولا اوایل آذرماه محصول کشت سنتی تمام و یک فاصله زمانی تا رسیدن محصولات گلخانه ای ایجاد می شود و محصولات موجود در سردخانه ها یا مناطق جنوبی و گرم تر هم تکافوی همه تقاضای بازار را نمی دهد. اما به مرور این ناترازی عرضه و تقاضا رفع و بازار متعادل می شود.
«روزنامه خراسان»
